2012年3月19日

廖元甄

廖元甄 美女茶聖
標籤:廖元甄 美女茶聖 正妹

警界是最愛泡茶的公務機關,各縣市警局裡,誰泡茶好喝、哪個長官收藏上等好茶葉,都是私下議論話題。桃園縣楊梅警分局有號稱「美女茶聖」的七年級巡官廖元甄,各分局也不乏愛茶成癡,大手筆買茶的警察。督勤警官、民意代表都常指定要喝某人的好茶。

楊梅警分局督察組巡官廖元甄才廿六歲,因五歲起受茶商父親耳濡目染,累積廿年泡茶功力,對各式茶葉品種更如數家珍,有時聞到茶香就能斷定是何茶種。同事笑說,「大家都想找她泡茶,因人氣太夯,還得排隊呢!」

廖元甄對高山茶的收藏有獨到見解,她認為未開封需放冰箱冷藏,要喝的前一星期,再拿出來退冰,這種「醒茶」功夫能保留香氣。

但警界「茶聖」臥虎藏龍,每個人依長年的經驗法則,都有不同的沖泡見解,莫衷一是。

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